第1节 这些事以后，埃及王的酒政和膳长得罪了他们的主埃及王。 酒政，不仅是斟酒的人，也是王家葡萄园和酒窖的总管，手下大概有数百人。这职位与尼希米在波斯朝廷所担任的相似（尼2:1）；在亚述，这职分的持有者称为拉伯沙基。希罗多德和普鲁塔克某些孤立的记载说，古埃及并不种植葡萄树；但这些史家受了错误信息的影响，因为雕刻的古迹，其中许多与约瑟时代同样久远，提供了无可争辩的证据，证明该国早期就已栽培葡萄。威尔金森（第2卷，第143页）、商博良（第51页）、罗塞里尼（第2卷，第365页）都分别描述了表现整个酿酒过程的场景，毫无疑问地表明葡萄树在埃及被栽种（参民20:5；诗78:47；80:8；105:33），而且男女都大量饮用发酵的酒。膳长，或作厨长，监督一切为王室筵席供应和预备食物的事。埃及人大量使用烘烤的食品；他们的烹饪主要由调制的菜肴组成，他们的饼有不同品质，也作成各种形状。这两位官员，尤其是前者，在古埃及一向都是极有地位、极其重要的人；由于他们职务的机密性质，以及能接近王前，他们通常都是最高等的贵族或王族。
第2-3节 法老就恼怒酒政长和膳长这两个臣仆，把他们下在护卫长府内的监里，就是约瑟被囚的地方。 法老……把他们下在监里……无论他们犯了什么罪（有人根据他们的职务性质，并结合东方传统，推测那罪是企图毒害王），他们都被交付看守，直到案件得以查明，归护卫长监管；也就是波提乏，王家的监狱设在他住宅外院的一部分。
第4节 护卫长把他们交给约瑟，约瑟便伺候他们；他们有些日子在监里。 护卫长把他们交给约瑟，不是监狱的看守，虽然那人显然对约瑟很有好感，而是波提乏自己。看来到这时，他已经确信这年轻希伯来人完全无辜；不过，也许为了避免家丑外扬，他认为把约瑟继续拘留较为稳妥（见诗37:5）。然而七十士译本这里似乎根据了不同的希伯来文本；因为他们不译作“护卫长”，而译作 ho archidesmootees；武加大译本作 custos carceris，即监狱的看守。“他们有些日子在监里”，直译是“若干日子”；究竟多久，不能确定；但因他们是在王生日时被提审，有人推测他们的罪是在前一年的这一天犯下的（加尔文）。
第5-8节 被囚在监之埃及王的酒政和膳长二人，同夜各做一梦，各梦都有讲解。 他们做了梦。约瑟受真实敬虔之灵影响，能够体恤别人（传4:1；罗12:15；腓2:4）。有一天，他见他们极其忧愁，就问他们忧闷的缘故；得知是因为他们前一夜各自做了梦，并深信这些梦既与他们各自的职分有关，就必含有深意，只是不知是吉是凶。于是约瑟先虔诚地把他们引向神（但2:30；赛26:10），然后主动提出，借着神的帮助，替他们查明异象的意义。护理之工必须从这件显著的事实上看出来，就是这两位官员竟在同一夜做了这样的梦。祂激动人的灵。
第9节 酒政长就把他的梦告诉约瑟说：“我梦见在我面前有一棵葡萄树；” “我面前有一棵葡萄树。”在这梦中，植物生长的过程，以及一连串人的动作，都被压缩在短暂的片刻中；而这些若在现实中完成，本需很长时间（参亚4:2，12）。因为当做梦者心中的眼睛注视这葡萄树时，它便依次经历了发芽、开花、结成成熟葡萄的阶段。[wªhiy' kªporachat]，“就像发了芽”；即，看起来正在发芽。[nitsah，单数，作集合名词用]，意即“它开了花”。
第10节 树上有三根枝子，好像发了芽，开了花，上头的葡萄都成熟了。 “上头的葡萄都成熟了”，[hibshiyluw 'ashkªloteyhaa `ªnaabiym]，意即它的枝梗（葡萄串的梗）使浆果成熟；也就是结出了熟葡萄（格赛纽）。
第11节 法老的杯在我手中，我就拿葡萄挤在法老的杯里，将杯递在法老的手中。 “我就拿葡萄挤在法老的杯里。”这异象中的场景似乎表示王在外活动回来，由酒政侍立，给他送上一杯清凉的饮料。按威尔金森所说，古埃及诸王在饮酒上都必须操练节制；但这里他喝的是一种调制好的饮品，大概类似今天的舍伯特饮料。一切都在王面前进行：杯拿起来，把葡萄汁挤进去，然后递给他，不是酒政整把握住，而是轻轻托在拇指和指尖上。
第12节 约瑟对他说：“它的讲解是这样：三根枝子就是三天；” 约瑟对他说：“这就是它的讲解。”他以受默示的解梦者身份告诉酒政，三天之内他必恢复原有的一切尊荣和职分。“三根枝子就是三天。”在一切象征性的命题中，系动词“是”无论明说或像这里一样省略，都是连接词，表明预表与实体之间的关系。三根枝子表示三天（太26:26；路8:11）。
第13节 三天之内，法老必提你出监，叫你官复原职；你仍要递杯在法老的手中，和先前作他的酒政一样。 “法老必提你出监”，[yisaa' ... 'et ro'shekaa]，意即“抬起你的头”，也就是把你从监里提出来；在东方，监牢常设在地下。（参看王下25:27中这个短语的完整说法。）罗森米勒把这句话译为：“法老必数算你（参出30:12）”，即把你重新列在他的官员之中。七十士译本作 kai mneestheesetai Pharaoo tees archees sou，“法老必记念你的职任（服事）。”在宣告这令人喜乐的信息时，约瑟也恳切求这官员运用影响力，使自己得释放。
第14节 但你得好处的时候，求你记念我，施恩与我，在法老面前提说我，救我出这监牢。 本节JFB无注释。
第15节 我实在是从希伯来人之地被拐来的；我在这里也没有做过什么，叫他们把我下在监里。 “我实在是被拐来的”，即，被人暗中强行带走，并不是因犯罪而被放逐。“从希伯来人之地。”希伯仑一带可能因诸族长长期居住、拥有庞大家业，并在迦南各族中有强大影响力，而被称为这名（创14:13；21:23；23:6；26:14；29:14；34:1-31；39:17）。正如格赛纽指出，“希伯来人”作为对迁居迦南之族长家族的称呼，是埃及和外国通行的名称。“下在监里”，[babowr]，就是下在坑里，或监牢里（见创37:22注）。到目前为止，记载中还没有显明约瑟内心感受的地方；但这番恳切的申诉显出一种忧伤和急切盼望得释放的心情，这是他所有的敬虔和对神的信心也未能完全驱散的。这些所提到的细节正准确描述了这官员的职责；虽然他有许多助手，这些事却仍由他亲手办理。
第16节 膳长见梦解得好，就对约瑟说：“我在梦中见我头上顶着三筐白饼；” “我头上顶着三筐白饼。”这些食物不是放在木盘里，而是放在柳条篮中；在埃及，制造这种器具的材料极为丰富，尤其是在尼罗河岸边。芦苇、灯心草、棕榈叶中脉都可用来编织，因此篮子的样式多种多样。许多篮子是平的、浅的、宽的，就像这里所描述的，饼和别的食物都放在其中搬运（出29:3，23；民6:15）。“白筐”，[caleey choriy]。现代学者不接受英文本文和边注中的译法，而把这词组译作“盛白饼的筐”，或者，因有人认为特别说明颜色并无必要，因为东方的饼本来都是白的，就译作“在坑炉中烤的饼筐”。一种常见的家用炉子是在地上挖一个洞，约六英寸深，直径三四英寸，四周垒上平石，使柴火所生的热力集中。把余烬清除后，就把面团整夜放在洞中。这样烤得慢，却能烤出极好的饼。七十士译本作：tria kana chondritoon，三筐斯佩耳特麦饼。“在我头上。”这是当时埃及人的常见做法；希罗多德说（第二卷，第35章）：“妇女把重担扛在肩上，男人则顶在头上。”
第17节 极上的筐子里有为法老烤的各样食物，有飞鸟来吃我头上筐子里的食物。 “为法老烤的各样食物”，直译是“一切种类的食物，就是烘焙师所作的工”。七十士译本也如此作：pantoon toon genoon oon Pharaoo esthiei, ergon sitopoiou。这些食物被放在三个叠起的筐里顶在头上，最上面的筐里装着烤制的食物。在从厨房穿过露天院落去餐厅的过程中，被鹰、鹮、隼或其他猛禽攫取食物，在埃及宫中是常有的事，直到如今在东方炎热国家也仍是日常可见的情景。埃及城中这类食肉飞鸟的危险更大，因为它们被视为神圣，不可杀害，于是繁殖极多，成为百姓很大的烦扰。
第18节 约瑟说：“它的讲解是这样：三个筐子就是三天；” 约瑟回答说：“这就是它的讲解。”意思是说，三天之内就会下令执行他的死刑。
第19节 三天之内，法老必斩断你的头，把你挂在木头上，必有飞鸟来吃你身上的肉。 “法老必斩断你的头”，[yisaa' ... 'et ro'shªkaa mee`aaleykaa]，即，必取去你的生命。这动词在这里与创40:13中使用同一个词，却构成双关。[参看一个意思相反的类似例子：min，见创27:28，39。]约瑟的话细致描述了埃及当时施行的一种死刑，就是先斩首，然后把无头的尸体悬挂在路旁木头上，任凭贪食的飞鸟渐渐啄食（申21:22-23）。
第20-22节 到了第三天，是法老的生日，他为众臣仆设摆筵席，把酒政长和膳长提出监来，当着众臣仆面前；使酒政长官复原职，他仍旧递杯在法老手中；但把膳长挂起来，正如约瑟向他们所解的话。 “第三天……是法老的生日。”这是节庆的日子，宫廷中以盛大的排场庆祝，并常向囚犯施行大赦。因此，酒政和膳长的结局正如约瑟所预言的。毫无疑问，向膳长传达这样凄惨的信息，对约瑟来说必然是痛苦的；但他不能不宣告神所启示给他的事；而且，为了真神的荣耀，他也必须直言不讳。
第23节 酒政长却不记念约瑟，竟忘了他。 “酒政长却不记念约瑟……”这就是人的本性。人在亨通时，是何等容易忘记并忽略那些在患难中与自己作伴的人！（摩6:6）但这虽然无损于酒政的人性写照，却是神护理中智慧的安排，使他忘记约瑟。神圣的旨意要求以色列之子用另一种方式、借着别样的途径得蒙释放。